这是什么样一种菜

答：油菜油菜别名油白菜、青菜、寒菜、芸苔、胡菜、芸薹。性味归经：味辛，性温、无毒；归肝、肺、脾经。选购宜忌：要挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩油菜，用两指轻轻一掐即断者为佳。购买时还要仔细观察菜叶背面有无虫迹和药痕。加工宜忌：烹制油菜时要现做现切，并用旺火爆炒。油菜不宜保存，放在...

2019-03-03 回答者: 莉莉1951 2个回答

这是什么菜?

问：不是番薯叶，炒起来不是番薯叶的味道，酸酸的有点像咸菜，根炒起来是黄色的

答：这是红薯叶子，或者说是地瓜的叶子，可以作为保健食品来吃，有很好的疗效和营养作用，非常嫩的静和叶可以直接用开水焯过之后拌着吃，也可以涮菜吃，叶子，下边那个硬杆，脆脆的，可以做小咸菜吃，秋天的时候腌制一小坛子，冬天春天都可以吃，即使在自己家里面也可以种，把红薯埋在花盆里面，他很快就会...

2019-03-28 回答者: 我的世界己唯一 55个回答 1

这是什么菜?

答：贡菜

2020-07-17 回答者: 小北我太想你了 6个回答

...跟棍一样,没有节节,比藕还长一点,这是什么菜啊?

答：名叫藕带。藕带是莲的根茎嫩芽，入菜清香、鲜嫩，湖北、安徽等地最爱食用此物。藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、...

2022-12-15 回答者: 纪愣子 1个回答

帮我看看这种菜叫什么?

问：今天买了一种菜，卖菜的说是四川的菜，根部长的像莴笋，上面又像西芹的...

答：这种是“棒菜”，四川人这样叫，可以切片放干辣椒炝炒，也可以炒肉片，或是五花肉切片炒熟后放水和姜，然后切大块的下去煮，打蘸水吃。应该是你说的那个菜。

2010-01-20 回答者: 知道网友 3个回答

大家可以帮我看看这种菜叫什么名字吗?求科普

问：大家可以帮我看看这种菜叫什么名字吗？求科普。这种菜是在海南旅游时发现的

答：【食物名称】 蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳菜等，是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的招牌营养素，被称为 “ 山菜之王 ” ，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜虽可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见...

2013-10-03 回答者: 周钇文 2个回答 1

这是一种什么蔬菜?读音好像是qiu hao(又好像是qiu he)(注意:不是青椒...

答：亲 这是秋葵 炒着很好吃

2015-07-01 回答者: sunnyaileen 19个回答 1

请问这是何种菜?,怎么煮?

答：这怎么感觉像木耳菜啊 我自个家一般是这么做的：1.木耳菜洗净，大蒜去皮。2.把大蒜切碎，葱切葱花。3.炒锅倒油爆香葱花和一半的蒜蓉。4.倒入木耳菜翻炒。5.加入盐，糖。6.木耳菜炒软加入少许鸡精。7.再放入另一半的蒜蓉翻炒均匀。8.最后淋点香油关火。希望可以帮到你 ...

2014-11-05 回答者: 知道网友 5个回答

有一种菜,杆表皮是偏紫色的,会开出黄色的小花,这是什么菜呢?

问：卖菜的阿姨说是紫菜藤（紫菜根）但是我在网上没有查到。请各位帮忙，谢谢。

答：这个么？？这个是红油菜啊

2017-05-06 回答者: cn#GauffVBfk 4个回答 32

在超市买了一种菜(有图),大家看看这是什么菜,怎么做?

问：从超市买了这个菜，超市标的名字叫“凉瓜”，但我从网上查了，好象没有叫“...

答：凉薯，或叫葛薯。豆科葛属的一种植物。根肉质，可食用。这个可以生吃，剥去皮，切片就可以吃了。也可以煮汤。

2013-09-21 回答者: 碧海仙山南麂岛 5个回答