蔬菜品种

答：叶菜类蔬菜：白菜、油麦菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、卷心菜、葱、上海青、芹菜等，这类蔬菜属于最为常见的一类。根茎类蔬菜主要是吃茎叶以下的部分，通常这类蔬菜都是长在土壤里面，在生活中也较为普遍，常见的有萝卜、土豆、洋芋、洋葱、生姜、山药、藕、蒜、茭白、大葱等。瓜类和茄果类，这...

2024-09-04 回答者: 文暄生活科普 1个回答

哪些类型的蔬菜营养价值比较高?

答：根茎类蔬菜：如胡萝卜、甜菜根、土豆、红薯等。这类蔬菜富含淀粉和膳食纤维，是人体获取能量的重要来源。它们还含有大量的β-胡萝卜素和维生素C。豆类蔬菜：如豌豆、豆角、绿豆、黑豆等。这类蔬菜是蛋白质和铁质的良好来源，同时还富含维生素B和矿物质。茄果类蔬菜：如番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜富含...

2024-03-08 回答者: 羊羊美食日记 1个回答

根茎类蔬菜指哪些?

答：所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

2022-12-15 回答者: 纪愣子 1个回答

现在的时蔬菜有哪些

答：也就是11月份吧，这个时节的正季蔬菜主要有：1、绿叶菜类：青菜、鸡毛菜、奶白菜、米苋、空心菜、生菜、菜心、观音菜、甘薯叶、韭菜等 2、瓜果类：黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等 3、根茎类：樱桃萝卜、甘薯等 4、甘蓝类：9月后期有甘蓝、西兰花等 5、豆类：豇豆、毛豆等 6、茄果类：茄子、辣椒等 7...

2014-11-02 回答者: poklht 1个回答 17

蔬菜的种类有哪些?

答：蔬菜的种类有很多，有瓜果类，种子类，根茎类，菌类等，每一种蔬菜含有的营养物质都是不一样的，建议平常尽量选择多样化，不要挑食，含维生素比较丰富的蔬菜，有胡萝卜，西红柿，黄瓜，苦瓜，叶酸含量比较丰富的，有菠菜，油麦菜，白菜。脾胃比较虚弱的人群，平常可以多吃一些富含纤维素的蔬菜，比如说芹菜...

2020-09-24 回答者: 易书科技 5个回答

蔬菜品种有那些?谢谢!

答：题大了些。汉代的古人都能报出几十种来，现代的品种就更多了。青菜白菜卷心菜，黄瓜茄子西红柿，莴笋茭白毛竹笋，毛豆豌豆绿豆芽。。。

2011-09-14 回答者: 碧海仙山南麂岛 4个回答

蔬菜的特点有哪些?

答：绿叶类蔬菜：均含有丰富的多种维生素和无机盐，尤其是胡萝卜素、维生素B2和维生素C等的含量，在众多的蔬菜中名列榜首；根茎类蔬菜：通常根茎类的营养价值不如叶菜类，但含钙、磷、铁等无机盐比较丰富。有的还含有丰富的淀粉，有的则含有丰富的胡萝卜素；茄果类蔬菜：这类蔬菜除茄子外，富含维生素c，...

2021-06-18 回答者: ccc菜辣椒ccc 3个回答 1

吃哪些蔬菜水果适宜白领缓解劳累感?

答：‍‍一、蔬菜的分类：按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜豆类等。其所含的营养成分，因其种类不同各有其特点。 1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、芹菜及蒿菜等，主要提供胡萝卜素、维生素C和B2。其中油菜、苋菜、雪里蕻、荠菜和菠菜...

2018-01-14 回答者: 纪寄梅 2个回答

蔬菜有哪些种类

答：这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如金针菜(黄花菜)、青花菜、花椰菜(菜花)、紫菜苔、朝鲜蓟、芥蓝等。(五)果菜类蔬菜(fruit vegetable)这类蔬菜以果实为产品器官，又分茄果类(solanaceous vegetable)、荚果类(legume veget able)和瓠果类(pepo fruit vegetable);属茄果类的有茄子、番茄、...

2022-10-25 回答者: 植物网 3个回答

蔬菜都有哪些啊?

答：春季不易抽薹，产量高，过去常做为4月份补淡菜，但由于适口性差，种植面积逐渐萎缩，目前在市场上很难看到，只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。绿叶菜按对温度的要求可分为两大类。一类为喜冷凉的，如油菜、芹菜、韭菜、莴苣、菠菜、芫荽、茴香、荠菜、菊花脑等，它们产品器官的生长期...

2019-10-03 回答者: 中国农业出版社 10个回答 50