火锅的起源和历史

答：关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的"铜鼎"，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的"斗"就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。——《引自网络》火锅是中国的传统美食，尤其是每到冬季，人们都喜欢去吃火锅，而火锅也有着非常悠久的...

2020-12-21 回答者: 古物潮玩 1个回答 30

火锅最早起源于哪里?

答：火锅的起源有两种说法，我国的火锅历史悠久，在古代就已经源远流长了。一种说法是火锅起源于东汉。东汉陶瓷最为盛行，当时有小陶灶，小铜鼎，之后汉代出现了铜器小火锅，春秋时期还有青铜火锅。另一种说法是火锅起源于唐朝，火锅用陶瓷烧成，又叫暖锅。自从火锅诞生以来，已经成为全中国的特色。还有一种...

2022-04-04 回答者: 桃桃z5 8个回答 3

火锅的起源和历史是怎样的

答：关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物...

2023-12-13 回答者: 校易搜全知道 1个回答

火锅的历史是什么?

答：火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅花色纷呈，百锅千味。火锅不仅是美食，而且蕴含着不少饮食文化的内涵，为人们品尝时倍添雅趣。火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学，一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国...

2023-03-19 回答者: cn#ppVVpVQBLk 3个回答 2

火锅的历史和起源是什么

答：火锅古称“古董羹”，在中国已经有1900多年的历史。而它的起源有两种说法：一种说法是中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，是火锅的前身；第二种说法是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。火锅一般是用烧锅，加水或汤，烧开来涮煮各类食物的烹调方式，也有专属的锅具，它的特色是边煮...

2024-04-03 回答者: 武汉誉祥科技 1个回答

火锅的起源

问：我一直认为火锅是起源于重庆的，今天遇到一个人，非要跟我争，说全国各...

答：火锅，古称“古董羹”因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅。唐代白居易的诗《问列十九》：“绿蚁新酷酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪...

2011-09-02 回答者: hutudeailaosan 1个回答 6

火锅的起源和历史是怎样的?

答：01 火锅的起源有两种主要的说法。第一种认为火锅起源于中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”被认为是火锅的前身。第二种说法认为火锅始于东汉，出土文物中的“斗”指的就是火锅。这些证据表明，火锅在中国已有超过1900年的历史。02 火锅，古称“古董羹”，因其投入沸水时发出的“咕咚”声而...

2024-04-29 回答者: 唔哩生活 1个回答

成都火锅的简介

问：有关于成都火锅的来源，介绍和饮食方面的讲究

答：来源：四川火锅的出现，大约在清代的道光年间（1821-1851）。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之滨——酒城泸州的小米滩（现高坝二五厂）。炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿即可实用。当时，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩（小米滩在当时是四川境内长江边...

2019-10-21 回答者: 高氏庄园冰葡萄 14个回答 87

火锅的来源

答：火锅起源地尚无定论。目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。关于火锅的起源于那个朝代...

2018-11-06 回答者: 孤倚危楼 13个回答 66

重庆火锅的来历

答：关于重庆火锅起源有很多说法，其中一个说法是在清朝嘉庆年间嘉陵江江边的纤夫处于社会最底层,在江边用石头支起炉灶，加以辣椒、花椒、老姜等作料，用瓦罐煮熟，结果煮出来的东西味美又驱寒祛湿，这便是现代重庆火锅的雏形。而最早的火锅是成吉思汗发明的，由于长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉...

2022-03-07 回答者: 玄妙美好生活 1个回答 4