下列不属于我国传统发酵产品的是( )A.醋B.酱油C.抗生素D.白_百度知...

问：下列不属于我国传统发酵产品的是（）A．醋B．酱油C．抗生素D．白酒

答：发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳、白酒等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病．故选：C ...

2016-02-22 回答者: cainiao71sjYG 1个回答 1

...发酵技术生产的食品,可以称之为传统发酵产品,如( )A.抗生素B...

问：几千年前，我们的祖先利用发酵技术生产的食品，可以称之为传统发酵产品...

答：发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病．故选：C ...

2016-07-24 回答者: 勾晓山 1个回答 1

用现代发酵技术才能生产的产品是( )A.醋B.酱油C.抗生素D.

问：用现代发酵技术才能生产的产品是（）A．醋B．酱油C．抗生素D．酒

答：中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，直到1894年日本的高峰让吉首先利用现代发酵技术使米曲霉生产酶制剂作为消炎药，第二次世界大战期间青霉素（抗生素）投入使用，除此之外通过现代发酵技术生产出的产品还有维生素、柠檬酸等．故选：C．

2016-06-04 回答者: 神降5bm 1个回答 1

发酵技术可生产抗生素等药品吗

问：下列关于发酵技术的说法不正确的是（） A. 古代的酿酒是传统的发酵技术 ...

答：A、发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，A正确．B、C、现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病，除此之外通过现代...

2020-09-07 回答者: 同舒瑞云 1个回答 1

公元前22世纪就发明了曲酿

问：下列说法正确的是（） A．人类很早就开始利用发酵技术，并且知道发酵的...

答：A、发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起．不符合题意． B、发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，利用...

2019-04-13 回答者: 粟灵史箫笛 1个回答

...利用现代发酵技术生产所需的产品,如( )①酱油 ②果酒 ③

问：随着科学的发展，人们可按照自己的意愿，利用现代发酵技术生产所需的产...

答：中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病，同时还有维生素、香料的生产等．故选：B ...

2016-09-26 回答者: 上杉早纪 1个回答

医药工业利用发酵工程生产出种类繁多的医药用品,如( )①抗生素 ②...

问：医药工业利用发酵工程生产出种类繁多的医药用品，如（）①抗生素②乳酸③维...

答：制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病．因此医药工业利用发酵工程生产出种类繁多的医药用品，如①抗生素　和③维生素的生产．故选：C ...

2016-09-30 回答者: 金凤调 1个回答

发酵产品有哪些?

答：包子需要酵母，泡打粉，糖，水。问题四：由微生物发酵得到的产品有哪些? 利用微生物发酵生产我们需要的产品，古已有之。3000年前，两河流域就有了用大麦经微生物发酵生产的含酒精饮料，类似于现在的啤酒。我国也在2000多年前，利用微生物生产了酒类、酱油、醋等产品。此后，酸菜、腐乳、酸奶等也出现了...

2022-11-15 回答者: 巴爰范姜婉淑 1个回答

...运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术.传统...

问：发酵技术是指利用______的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大...

答：然后开始制酱、制醋、制腐乳等，这些都是我国传统的发酵产品，现代的发酵技术能够按照人们的意愿创造出具有特殊性能的微生物，以生产人类需要的发酵产品，如青霉发酵产生青霉素，青霉素是一种抗生素，能治疗疾病．故答案为：微生物；酿酒；制酱；制醋；按照人们的意愿；抗生素 ...

2015-02-05 回答者: 王者90939 1个回答

下列关于传统发酵技术的叙述中,正确的是( )。

问：A.为提高果酒品质．可加入人工培养的青霉菌 B.腐乳卤汤中酒的含量应控制...

答：【答案】B。【解析】果酒制作的微生物是酵母菌，不是青霉菌，A错误。腐乳卤汤中的酒的含量应控制在12%左右。酒精含量过高，腐乳成熟的时间将会延长；酒精含量过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败，B正确。乳酸菌是厌氧细菌，在有氧条件下乳酸菌会死亡，C错误：当氧气、糖源充足时，醋酸菌...

2023-04-10 回答者: 考试资料网 1个回答