图上这个蔬菜叫什么名字??应该怎样烹饪??

答：厨师一点通：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。做法二1、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣。2、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。3、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，就可以出锅了。做法三1、将...

2013-02-09 回答者: gyt_0250 4个回答 2

这个绿色的蔬菜是什么?

答：绿色的蔬菜是 芦笋 （天门冬科植物石刁柏的嫩芽）详情请参考百度百科链接网页链接 图片来源百度百科

2019-03-24 回答者: 知道网友 5个回答

请问这个是什么蔬菜?有图。

答：这个是麻山药。去皮的麻山药用水焯一下，和木耳一起炒，有道菜就是木耳炒山药。

2020-05-13 回答者: 云深无迹2019 7个回答

图中这个画圈的长杆杆的菜,特别难吃的这个叫什么名字?

答：蒜苔。如果很嫩的时候采摘下来，很好吃的。可以炒菜吃。有股大蒜味，还有点甜味。

2018-05-03 回答者: ufo0088 2个回答

这是什么菜?

答：种子发芽力可保持10年，生产中多采用保存1-3年的种子播种。特色 苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊 味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。苦苣菜原产欧洲，目前世界各国均有...

2013-05-18 回答者: oehudj 8个回答 4

这是什么蔬菜?

答：通过图片观察，这个就是属于乌菜，也就是小白菜的一种，或者有的地方可以称之为黄花菜，卷心菜。清炒出来味道非常的鲜美，而且可以补充身体所需要的各种维生素。

2021-12-25 回答者: 哈尔和城堡 17个回答

谁能告诉我图片上这个是什么蔬菜?

答：茭白 又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、 维生素B1、 维生素B2、 维生素E、微量 胡萝卜素和矿物质等。

2017-07-19 回答者: ZHJIHON 2个回答

下面这个菜学名叫什么?

答：学名叫＜结球生菜＞，俗称圆生菜，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。

2020-06-14 回答者: wangwen2233445 4个回答 1

请问图片中绿色的装饰菜是什么?

答：从你的图片上看，这个叫荷兰芹菜，是常用西餐装饰菜。荷兰芹，即香芹，其色泽浓绿、风味强烈、营养丰富，富含硒和铁等微量元素。荷兰芹是西餐中常见的一种香料，具有提神、开胃和增强人体的免疫力等作用，深受消费者喜爱。原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，...

2019-12-23 回答者: jgfyaaa 3个回答 5

这个菜叫什么

答：看着像是小白菜。小白菜是十字花科大白菜的变种，含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、...

2019-04-20 回答者: leeloyng 63个回答