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菜切完之后再洗一下,营养就会流失么
- 答：现买现吃：OK！蔬菜要现吃现买，最好吃多少买多少。新采摘的绿叶蔬菜每放置一天，所含维生素就会减少10％左右，其他营养物质也有所减少。比如，刚采摘的菠菜在20℃室温条件下存放4天后，叶酸的水平可下降50％。即使将菠菜放入温度控制在4℃左右的冰箱内，8天后叶酸同样会下降50％。水果应选购当季的、...
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2017-09-27
回答者: 空调巴士
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范志红:有关蔬菜、草酸和肾结石的几个误区
- 答：富含草酸的食物到底能对结石的形成起多大作用,还要看用什么烹调方法来烹调蔬菜,看个人的胃肠道是否健康,身体对草酸的代谢能力如何,还要看摄入钙、镁等元素数量的多少。 相反,因为蔬菜中含有相当丰富的钾,绿叶蔬菜中还含有较多的镁,这两种元素都有利于减少尿钙的排泄量,而尿钙浓度下降,对于预防肾结石是非常有利的。
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2022-07-07
回答者: 吾爱破解10351
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绿叶蔬菜存放多少天叶酸会流失 - 百度宝宝知道
- 问：绿叶蔬菜存放多少天叶酸会流失
- 答：含叶酸的食物 叶酸广泛存在于许多食物中，但人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，一顿正餐大概可以提供0.2毫克叶酸，因为叶酸遇光，遇热不稳定，容易失去活性，如蔬菜放置两三天后叶酸损失50%-70%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸成分也会损失很大。所以不要长时间高温炒、煮，避免油炸食物。绿色蔬菜：莴苣、...
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2016-04-01
回答者: 知道网友
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给宝宝做辅食是蔬菜需要焯水多少时间才能保住营养成分?
- 问：比如西蓝花，菠菜，油菜，小白菜
- 答：应根据蔬菜的性质和切配烹调的要求掌握好焯水的火候。如焯制绿叶蔬菜类时，2，3秒即可；焯制根、茎类蔬菜原料的时间略长。时间太短会不断生。
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2020-07-30
回答者: huangjin1jin
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在刚开始给婴儿提供辅食时,最应该选择哪种蔬菜?
- 答：一、蔬菜的营养价值 蔬菜对于宝宝的生长发育是很重要的。蔬菜的特点是含水量高，蛋白质，脂肪能量较低，是多种矿物质，维生素，膳食纤维的重要来源，可以为人体提供营养物质，也可以增进食欲，帮助消化，抗氧化等。二、在添加辅食的时候应该如何选择蔬菜 首先不要规定蔬菜的添加量，以绿叶蔬菜为主，比如小...
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2021-11-13
回答者: chefbzkp131209
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哺乳期能吃什么蔬菜和肉类
- 答：哺乳期的母亲应含有下列营养成分：牛奶每日一公斤。可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉，分6次喝。为了保证能摄取足够的维生素Ｃ，其中有２次必须将水果和蔬菜生吃，还有２次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。为保证足够的维生素Ａ，应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。肉、家禽、鱼每天...
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2014-04-23
回答者: 眼儿无百合Z3N
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平时喝牛奶来避免骨质疏松,还可以吃哪些蔬菜呢?
- 答：平时可以多喝牛奶、奶酪制品预防骨质疏松外,还可以吃一些含有维生素K的蔬菜,来帮助钙的吸收,比如:小白菜、小油菜、羽衣甘蓝、茭白笋、菠菜、卷心菜、洋葱、高丽菜等。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 头孢呋辛加白酒 2021-01-26 知道答主 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 我...
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2021-01-21
回答者: yqu060
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含维生素A较多的蔬菜水果有什么?
- 答：只要注意选择食物，不偏食，满足一天的维生素A的需要并不难，但对于乳母、婴儿等一些特殊人群，完全从食物中满足需要则比较困难，可以用添加鱼肝油的办法，但要注意用量不宜过多。为了预防北方季节性的缺乏，最好在有绿叶菜季节，多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜，使体内有一定的贮存。富含维生素A的食物（视黄醇...
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2016-06-23
回答者: qinghuay
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白菜种植要多久?
- 问：养一棵白菜要多久才能长新叶，分株，开花，成熟？
- 答：1．散叶变种 主要在春季或夏季作为绿叶蔬菜栽培，代表品种有北京仙鹤白、济南小白菜等。目前基本不再栽培，曾作为绿叶菜栽培的品种有北京仙鹤白和济南小白菜，生长期30～60天。单株重0.6kg。2．半结球变种 耐寒性较强，生长期60～80天。现在多分布于东北、河北省和山西省北部及西北等高寒地区。代表性...
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2006-02-08
回答者: 若为自由故
3个回答
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新鲜的蔬菜、肉和炒过的菜最多能放冰箱里几天?
- 答：未食用完的饭菜应及时在冰箱中冷藏，但冷藏不应超3天。冷藏室适合5℃左右条件下存放的食物，如蛋类、蔬菜类；冷冻室适合-18℃以下贮存的食物，如肉类、速冻食品；鲜鱼的最佳冷藏温度为-3℃，在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味；番茄、土豆、咖啡、蜂蜜等食物不宜放入冰箱冷藏。
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2019-09-23
回答者: 善良的张秀霞
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