什么是重庆火锅?

问：什么是重庆火锅，重庆火锅正宗的是哪里的地方最好？

答：说起重庆火锅的由来，目前流传比较广泛的有“船工起源说”和“杂菜起源说”两种。船工起源说相传，因为重庆位于长江和嘉陵江的交汇之地，船运行业非常发达，自然也就拥有众多的船工。这些船工干的都是力气活，一天的劳作之后，也想要休息一下，特别是找点好吃的。但是，因为他们的收入都比较低，所以也买不...

2019-12-13 回答者: 敖先生山里人 154个回答

涮羊肉起源于

答：涮羊肉，又称羊肉火锅，很多人喜欢涮羊肉，那涮羊肉起源于？相信知道的人肯定是寥寥无几，下面就为大家介绍一下涮羊肉涮羊肉起源。涮羊肉起源于哪个朝代 元代 据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃水煮羊肉，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又要厨师再做，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种...

2016-05-26 回答者: 知道网友 1个回答

涮羊肉起源于哪个朝代?

答：按照林洪的记载，当时是把肉切成薄片后，先用酒、酱、辣椒浸泡，使肉入味，然后才在沸水中烫熟，这同今天的涮法还有些不一样。显然，目前关于涮羊肉的直接材料晚到辽宋时期，可是我们仍有理由认为，人们吃涮羊肉当和火锅的出现是同时的，只是最初没有什么调料可言。

2019-01-15 回答者: 阿里guyguy 8个回答 22

粥底火锅是哪里的特色

答：粥底火锅是比较特别的一种火锅，它的锅底就是白粥，和一般的火锅是不一样的，味道会比较清淡，是广东顺德的特色美食，这个锅底是比较养生的，热量会比较低，适合口味清淡的人群。粥底火锅是哪里的特色 粥底火锅据说是顺德这边的特色,比较清淡养生 。广东人真的每天都喝粥，以至于粥成了粥火锅的形式。粥...

2024-04-13 回答者: 宸辰游艺策划 1个回答

火锅在全国为何会如此普及?

答：只要恰当的食材，谁都能调得好的蘸料，就能吃上非常不错的一顿饭。 康熙乾隆的千叟宴上，就是用的火锅。上千个老人同时用菜，就算御膳房人再多，也会出现菜冷掉的情况，所以火锅就成了最好的选择，随时煮，随时吃，还能听皇上扯两句。 从饮食历史上看，火锅最早出现并不是重庆，重庆火锅的...

2022-07-04 回答者: leanroc 2个回答

牛肉火锅配菜有哪些

问：牛肉火锅配菜有哪些

答：牛肉火锅配菜有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类。1、肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。2、海鲜 如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。3、蔬菜类 白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、...

2018-12-24 回答者: 疯狂糖果屋 5个回答 3

干锅与火锅有区别?

答：干锅其实也是一种饮食方式，它和火锅一样。只不过干锅和火锅最大的区别就在于，干锅里面的油汤很少，火锅里面的汤很多。干锅里面的食物油汤和配料都非常少，它不像火锅一样，内容丰富，汤汁很多。在餐厅饭店，如果见到汤汁很少，基本上都是食物的锅底，那就是干锅。火锅和干锅的营养价值区别 吃火锅的...

2021-05-29 回答者: 知道网友 2个回答

火锅、冒菜、串串、麻辣烫的异同在哪里?

答：火锅，冒菜，串串，麻辣烫相同点都是把食材放在锅里涮着吃。不同点串串，麻辣烫都是用竹签串好放进锅里涮，而火锅也是自由选择食材。火锅，冒菜，串串，麻辣烫相同点都是把食材放在锅里涮着吃。不同点串串，麻辣烫都是用竹签串好放进锅里涮，而火锅也是自由选择食材。

2020-10-02 回答者: 美女的糖醋里脊 67个回答 2

什么重庆火锅底料好

答：美食点评：食在巴乡，味在巴乡。此品牌火锅底料，融合茂县花椒的麻、石柱红辣椒的辣，郫县豆瓣的酱香，同时渗入牛油的味道，增加厚重感，让口感多层次，吃火锅的同时，感受高山起伏的感觉，让舌尖感受冲浪之感。重庆火锅底料排行榜之一：周君记火锅底料 周君记火锅底料集合大红袍花椒，石柱红辣椒及郫县...

2019-04-16 回答者: sunjs67 3个回答 1

中国的麻辣火锅起源地在哪里?

问：起源地是四川 还是重庆

答：当然是我的老家 重庆 重庆的美女 就是吃辣椒长大的 重庆夏天的天气就像火锅 火辣辣的

2014-10-06 回答者: 林林FM53A 1个回答