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冬天一定要吃的美食有什么?
- 答：世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、...
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2022-11-18
回答者: 518濮氬嘲宄
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寿喜锅食材有哪些?
- 答：寿喜锅食材有肥牛卷，可生食鸡蛋，鲜虾，嫩豆腐，冻豆腐，鲜香菇，白菜，生菜，金针菇等。寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸 甜酱油牛肉的 日式火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅...
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2021-10-23
回答者: 莲坂大队
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热量较高的食材主要有哪些种类?
- 答：序言：对于一些减肥人士来说，非常关注食材的质量，如果摄入热量太高的话，那么减肥可能就白减了。不减肥的人也要严格控制高热量的摄入，如果吃太多的话，很容易出现高血、糖高血脂这些症状。下面小编就给大家分享一下，热量高的食材主要有哪些种类？一、水果类许多人都喜欢吃水果，不仅味道非常的好，...
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2021-09-22
回答者: 182*****014
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成都有哪些小吃
- 答：第一对夫妇的肺片，主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，经过精心腌制后，再仔细切片。它们色泽艳丽，鲜嫩可口，麻辣鲜香，非常开胃。第二个兔头，兔头，是以兔头为主料做的菜。第三种甜水面，甜水面，因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲，还加了一些花生和辣椒，在口中留香。四...
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2022-11-12
回答者: 纪愣子
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火锅小知识
- 答：(最简单易行的方法) 3、按照食品安全相关条例适当的加入消泡剂(食品添加剂) 二:汤料发黑 优质火锅汤料应呈亮红色。 若汤料发黑,其原因可能有以下几个因素: 1、火锅炒料过程中,郫县豆瓣使用过量。 2、火力、温度控制不好,导致糊锅。 解决方法: 1、火锅炒料配方中的各食材适当使用。 2、根据油温、油的多少、...
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2022-11-22
回答者: 分撇掌46
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有哪些花是食材
- 答：6.火锅：做火锅的添味料。适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。适用花种：...
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2016-12-17
回答者: 似水流年s6
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冒菜的食材和调料有哪些
- 答：冒菜的食材和调料：火锅粉 花菜 木耳 米凉糕 平菇 藕 土豆 莴笋 黑豆豉 30克 蒜 3瓣 老姜 1小块 草果 1个 香果 1个 小茴香 1小勺 桂皮 1小块 白扣 2个 香叶 1片 三角 1个 胡椒末 花椒末 芝麻油 花椒油 郫县豆瓣 2大勺 味精 盐 二荆条 小米椒 香菜 做法：一、 准备炒料：黑豆鼓先...
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2017-12-16
回答者: year幸运宠儿
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为什么要对食材进行焯水?有哪些小技巧?
- 答：食材焯水有哪些小技巧？每种食材因为质地不同，加热的时间和焯水温度也就不一样，这里还需要单独具体介绍。禽畜肉类焯水的小技巧：常使用冷水焯水，即食材焯水时要凉水下锅，逐步升温加热，这样有利于血水的析出，如果热水下锅，食材表面受热水收缩，里面的腥臭异味也就留在肉中了。禽畜肉类焯水小技巧如下...
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2021-08-28
回答者: 知道网友
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简单又易准备的关东煮有哪些食材
- 答：鱼豆腐和兰花豆腐干。目前日本、台湾、国内基本关东煮清汤底料都采用日本汤料的配置方法、辣汤底料稍有区别、通常关东煮食材，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面（拉面）等这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食 ...
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2016-12-09
回答者: 知道网友
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野炊火锅菜单是哪些 野炊烫火锅需要哪些食材
- 答：野炊烫火锅需要哪些食材1、火锅材料：主要有火锅调料、酱料、鲜虾、豆腐、蘑菇、鱼丸、肉丸、大白菜叶、水发木耳、苦苣、水发粉丝等。2、每种买多少钱：火锅调料2-5元/袋，酱料5-10元/瓶，鲜虾20-30元/斤，豆腐块5-10元/斤，蘑菇5-10元/斤，鱼丸肉丸5-10元每斤，白菜2-10元/斤，木耳15-30...
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2024-03-31
回答者: 结晶科技
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