火锅的历史和起源

答：起源于战国或者汉代，有1900多年的历史。关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身。另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅，可见火锅在中国已有1900多年的历史了。三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、...

2023-11-14 回答者: X猫咪咪 1个回答

火锅的起源和历史

答：关于火锅的起源，有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。《魏书》也记载，三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并...

2024-01-08 回答者: 5431861xia 1个回答

火锅的起源和历史

答：火锅的起源和历史如下：火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。历史 《魏书...

2023-10-13 回答者: 文暄生活科普 1个回答

火锅的起源

答：北方地区 要说起火锅的起源，其实众多说法不一，以北京的涮羊肉为例，相传北京的涮羊肉最起源于成吉思汗时期，由于常年在外打仗，成吉思汗不忍心士兵吃干巴巴的肉干，于是发明了用白水煮羊肉片的吃法，后来随着战争结束，这种吃法也被流传下来，并经过改良，原来的白水也演变成了添加各种香料的浓汤。...

2019-02-12 回答者: 繁华有一梦 3个回答 1

贵州博物馆:两千多年前的小火锅,古代最早吃火锅的是哪个朝代?

答：火锅是现代人最喜欢的一种烹饪方式了，但是很多人都觉得川渝的才是火锅，其实火锅就是一种烹饪方式，铜锅涮羊肉也可以称为火锅，并不是只有川渝的才叫火锅火锅。而火锅在古时候是被人们称之为“古董羹”，按照史料记载来看，火锅至少已经有两千年的历史了，我国最早记录火锅的史料是《魏书》，...

2022-10-28 回答者: 羊羊羊杨云飞 6个回答

四川火锅起源自哪里?

答：第一、成吉思汗发明说 火锅的起源并不在四川，它是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。从某种角度来说，正是有了火锅，才使得蒙古骑兵填饱了肚子之后，精神焕发地攻下中原...

2023-01-11 回答者: 我了个擦擦來 1个回答

火锅的起源?

答：火锅的由来有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”。他谈到在游五夷山、访师道时，在雪地里...

2022-02-09 回答者: homeDake1236 18个回答 19

火锅的由来

问：火锅是属于什么地方的特色，它是怎么由来的？

答：火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。唐代白居易的《问列十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋代，火锅的食法在...

2019-11-20 回答者: 重庆渝味楠老火锅 6个回答 11

火锅的发源地在哪?

答：中国。关于火锅的起源，有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年 的历史了。《魏书》也记载，三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但...

2022-03-15 回答者: 郑同学是樱丸子 2个回答

火锅最早起源于哪里

答：麻辣火锅发源于重庆。大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。毛肚火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。水八块全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成...

2019-10-09 回答者: 重庆渝味楠老火锅 2个回答 9