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吃火锅的菜品有哪些吃火锅的菜品种类
- 答：1、火锅的菜品有很多，如，鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠等。2、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜。3、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、...
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2022-05-21
回答者: 娜娜生活百科
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火锅食材有哪些?
- 答：火锅食材种类有1、蔬菜类：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等。2、肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。3、菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。4、干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮...
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2023-04-10
回答者: 知道网友
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什么是锅底,分哪几种,什么是鸳鸯火锅?
- 问：绝对要详细啊！
- 答：锅底就是去火锅店吃火锅的时候，店家端上来的那个锅，包括里边的汤，菜等。锅底种类有清汤锅底，麻辣锅底，还有鸳鸯锅底，海鲜锅底。鸳鸯火锅就是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的重庆创新火锅。此品原名“双味火锅”。鸳鸯火锅为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的...
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2019-11-23
回答者: 超级晨雾的光
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火锅种类介绍
- 问：详细介绍一下火锅 尤其是重庆火锅和四川火锅的区别 配料有什么 汤底是什么
- 答：如果说郫县豆瓣酱是四川火锅、串串香、麻辣烫的核心，那么魔精、魔粉、魔油就是四川火锅、串串香、麻辣烫的灵魂。1、火锅的红汤和老油的正规制作：四川常用的火锅红汤、老油的制作。原料：郫县豆瓣1500克，朝天干辣椒200克、二金条干辣椒200克、四川汉源花椒450克、生姜100克、大蒜250克、大葱节250克、...
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2012-05-30
回答者: 小熊饼干great
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想要体验重庆当地的牛油火锅?哪些店铺平价又正宗?
- 答：调料种类丰富,还有冰粉、醪糟小汤圆、炒河粉炒面,水果等可免费自取。所有菜品包括小吃都可以点半份,非常人性化,人少也可以点很多不同的菜品。 运气好还能碰到川剧表演和杂技表演,可以边吃火锅边看表演。 推荐菜品:鲜切黄牛肉、郡肝、麻辣牛肉 3.长安厂德明火锅 人均:47元 典型的社区老火锅,服务员都是年龄稍长的...
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2023-04-22
回答者: 无所不能小桔子
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自助火锅内的荤菜品种有哪些?
- 答：自助火锅配菜有：1、【畜肉类】：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、【禽肉类】：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3、【水产类】：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、...
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2019-11-09
回答者: time王凯馨
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吃火锅的六类食材都是什么呢?
- 答：火锅食材品种多样，主要有肉类、海鲜类、蔬菜类、菌菇类、豆制品类和主食类六个种类，包含肥牛、五花肉、羊肉卷、虾滑、鱼丸、萝卜、山药、土豆、香菇、豆皮、热干面、苕粉等。火锅是中国传统美食之一，以四川、重庆火锅最负盛名。1、肉类 吃火锅最先要吃的就是肉，肉类品种也比较多，例如牛肉、肥牛卷、...
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2023-04-10
回答者: 187******65
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火锅里面有什么
- 答：火锅里面有什么 火锅有麻辣、香辣、番茄、清汤、泡椒等口味，食用时，可以只选择一个口味的锅底，也可选择两个口味搭配起来的锅底。除了以上食材，吃火锅时，可根据个人口味选择是否需要添加主食，例如油条、面条、粉丝、年糕、宽粉等。火锅里面的食材和种类多种多样，市面上售卖的火锅底料口味也大不相同...
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2022-03-08
回答者: 小华说社会
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火锅基本常识
- 答：5.·本人是开火锅店.有关于如何管理火锅店 给你抄一段 作为火锅店,其基本特征与其它餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。 投资者想要从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握火锅风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火...
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2022-11-17
回答者: qmxk
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“四川火锅”与“重庆火锅”,区别有多大?
- 答：重庆火锅: 牛油 锅底种类单一 重麻重辣 锅底一般是九宫格居多, 也常见十字格,清一色的红锅,鸳鸯锅少之又少;最重要的是六分牛油四分水的锅底,调味只需要葱姜、花椒和辣椒,仅需简单的材料,便无人能出其右,牛油汤底越煮越香,耐人寻味。 重庆九宫格 重度的麻和重度的辣,是重庆的招牌,麻辣二者缺一不可,...
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2022-07-01
回答者: 箍稚抢美沃推广
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