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想开家小火锅店
- 问：我想搞家一人一份的那种 分餐制 也叫日式火锅吧 该怎么操作？弄那种矮矮...
- 答：于是,掌灯时分,在味道?江湖火锅里,几乎每张台都有一个盛着“十三里加急鹅肠”的红钵钵,有些台甚至有两三份,可惜的是由于鹅肠的数量有限,味道?江湖各店晚上8点半以前一般都会卖完,不少客人只好第二天早来一点多点几份。虽然菜单里有上百种菜品,但是只有十多种是客人点击率较高的,为此味道?江湖专门成立了鹅...
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2008-12-05
回答者: 完美青岛
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老师过生日 菜单
- 问：打算把老师过生日，求菜单，急！(徽菜)
- 答：根据设计好的菜单安排,冷菜最先上桌,然后再上头菜,如鱼翅、海参、燕菜等,随后是热炒。上热炒菜应根据烹调方法的不同、品位的差别、荤素菜的区分等合理间隔上桌。然后陆续上大菜,其间也可上一道咸点,最后再上甜菜、点心等。注意甜汤和甜点同上,咸汤和咸点一起上。 上菜的一般原则是质优的菜肴先上,清口、鲜嫩...
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2014-06-21
回答者: 知道网友
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炒米饭菜单
- 问：怎么吃好吃
- 答：牛肚有四个,其中的一个就是百叶肚.常用来做火锅和毛血旺。别外还有两个常吃的就是蜂窝肚和草肚,很容易识别,蜂窝肚表面就象一个个小蜂窝,草肚表面绒绒的,肉最厚实.常用来做卤菜,都很好吃。 虾仁炒饭 虾、洋葱、青红椒、姜、葱、料酒、盐、油、鸡蛋、胡椒粉。 1、把虾仁从冰箱里取出解冻 2、洋葱、青红椒...
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2013-06-24
回答者: 知道网友
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IT 从业人员 一周营养食谱
- 问：因为从事的工作需要长期在电脑面前 求一份能够针对这种特殊情况的营养食...
- 答：一周营养菜谱 第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝...
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2012-03-14
回答者: wyanming66
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怎样设计“双赢”的宴会菜单
- 答：设计宴会菜单是一项复杂的工作,是宴会活动最关键的一环。一套完美的宴会菜单应由厨师长、采购员、宴会厅主管和宴会预订员(代表顾客)共同设计完成。厨师长熟知厨房的技术力量与设备,使设计出的菜点能保质保量生产加工,还能发挥专长体现酒店特色;采购员了解市场原料行情,能降低菜点的原材料成本,增加宴会利润;宴会厅经理...
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2013-10-31
回答者: 众神★无极9445
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巴庄火锅和巴奴火锅是一家吗?
- 答：是一家。 重庆巴庄火锅经营道地川蜀口味火锅。商家充分继承并发扬了川菜中“麻、辣、鲜、香”的特点，精选上等食材，严格控制菜品品质，将川味火锅的真髓淋漓尽致的展现在春城美食家的面前。还有特色服务：有表演，提供在线菜单，是老字号了。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，...
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2022-09-05
回答者: 老李涨知识
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...进了餐厅,他不先把点菜单给我,自己先点好,才给我点,而且,他点_百 ...
- 问：请大家帮我分析下：和男朋友出去吃饭，进了餐厅，他不先把点菜单给我，...
- 答：他不会在乎你的感受，也许他眼里根本没你，他是个自私又很自我的人，婚后会是个独裁者，不顺他的思路和想法就别想好过，他只会在他认可的范围内供你选择，也注定了婚姻中的地位，他是裁决者，决定了你该干什么不该干什么……一切都由他决定，你仅仅是个没地位的服从者，累、压抑、痛苦会伴随整个...
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2016-01-13
回答者: cn#BfQVuBVpQQ
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我们是做烧烤的旁边是火锅,怎么一起做活动?
- 答：其实可以做一些促销活动，另外就是你们可以相互的将菜单上面都加上彼此的清单，有很多客人在吃火锅的时候会想吃一些烧烤，而有些人吃烧烤的时候就喜欢吃一些火锅，这样合作共赢。
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2021-12-05
回答者: 哈尔和城堡
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电影《碧海娇娃》中有哪些菜单?
- 答：酸菜黑鱼，酸菜白鱼，干锅牛蛙，土豆牛肉 手撕鸡，开胃鱼头，蛋炒饭，干煸四季豆，川味螺丝，安格斯小牛腿等等！上菜很快，味道对于吃惯清淡口味的人来说稍重，不过我超喜欢。
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2019-06-03
回答者: 246535zdYV
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火锅店怎样增加利润?
- 答：加价套路 有一些不良商家会通过各种手段来加价，比如把菜单上的价格涂掉，然后在上面加上一个更高的价格；或者在消费者不注意的情况下，私自增加菜品数量，使消费者的账单金额大幅增加。调料少 调料是火锅中非常重要的一部分，对于消费者来说，火锅的味道主要取决于调料的品质和数量。但是，一些不良商家会...
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2023-03-22
回答者: wo艾晓婉
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