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家常菜都有哪些做法?
- 答：家常菜的做法通常是炒、煮、炖、煎、红烧，以红烧带鱼为例，做法如下：准备材料：带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根 1、带鱼清洗干净备用；2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用；3、锅内刷一层油，放入带鱼慢煎；4、煎黄翻面，继续煎另一面；5、锅内热油，爆香生姜、大蒜、辣椒；6、倒入清水，煮开...
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2021-03-02
回答者: 姬觅晴baby
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十大好吃的清淡家常菜有哪些
- 答：3、鲫鱼炖豆腐——以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴，这道菜清淡不油腻，健康有营养，是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。4、白灼菜心——主要食材是菜心，主要烹饪工艺是白灼，此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。5、冬瓜排骨汤——原料有排骨、冬瓜等，口味...
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2023-01-26
回答者: ilxc
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有哪些用猪肉做的家常菜推荐?
- 答：大家好,今天来说说猪肉做的三种家常菜,超高人气又好吃,会有一款是你的最爱,一起来看看吧。 第一种回锅肉 回锅肉一直以来是川菜之首,同时也是川菜中最喜爱的一道美食,精选的带皮的二道肉焯水再生,捞起切片,再次下锅翻炒,谓之回锅,回锅肉大多配与蒜苗,青椒和郫县豆瓣等配料,做好的回锅肉成卷窝形状俗称灯盏窝,虽然...
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2023-08-10
回答者: 香飘漫漫
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炒菜有哪些家常菜
- 答：1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和...
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2022-11-12
回答者: 纪愣子
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清淡家常菜有哪些?
- 答：清淡的家常菜主要有小白菜海米炖豆腐，西红柿炒鸡蛋，土豆丝等等。小白菜海米炖豆腐做法：1、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切段儿；2、豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干；3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟；4、锅入油，爆香葱姜，然后放入...
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2022-11-17
回答者: 纪愣子
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50道常见家常菜的做法有哪些?
- 答：50道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
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2023-02-01
回答者: 135*****823
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家常菜做法有哪些?
- 答：2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。黑木耳具有润燥的作用，对于养胃通便有好处，和白菜一起吃，可以有清热解毒的作用，还能缓解烦躁不安的情况，对于利尿通便有好处，适合夏季大暑节气清热润肺。二...
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2023-03-31
回答者: 中奖我超牛
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有哪些好吃的家常菜做法?
- 答：青菜至少要会一道，再学一个道下饭菜，再学一道鱼，有了这“三板斧”，走遍天下都不怕。1、酸辣手撕包菜 材料：包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。调料：生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙（可放可不放）。制作步骤：（1）包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后...
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2021-01-10
回答者: 度小吃在路上
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家常菜都有哪些炒菜?
- 答：中餐与西餐不同的就在于炒菜，炒菜是中国自古以来饮食的精髓，根据中国5000年饮食文化，中国菜系分为八大菜系：鲁菜，川菜，淮扬菜，粤菜，杭帮菜，湖南菜，福建菜，安徽菜。 各大菜系根据流派不同细分出小的地方分支，作为家常菜的炒菜，广为使大众民间接受和普及率最高的要数川菜，比如人们津津乐道的...
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2022-06-14
回答者: 12lengyu
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家常菜有哪些
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回答: 夏天高等教育30年
时间: 2020年12月13日
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