共41条结果
马来西亚最好吃的美食
答:1、椰浆饭:是一道传统的马来经典菜肴,椰浆饭得名于其烹饪方法,就是用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。2、槟城亚参叻沙:用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。Assam是酸豆的马来语。是开胃又好吃的一道美食。3、炒粿条:盛在放了香蕉叶的碟子上,炒粿条的味道会带上香蕉叶的清...
2024-09-20 回答者: 阿暄生活 1个回答
马来黄面是什么?
答:黄面的起源可以追溯到马来西亚的华人社区。在早期的马来西亚,华人移民带来了他们的烹饪技艺和食材,其中包括了黄面的制作方法。随着时间的推移,黄面逐渐融入了马来西亚的饮食文化,成为了当地人的日常美食。除了传统的黄面,现在市面上还有许多创新口味的黄面,如咖喱黄面、酸辣黄面等,满足了不同人的口味需求。
2024-09-11 回答者: 武汉誉祥科技 1个回答
美食聚集的沙巴,你一定要去品尝一下的美味
答:肉骨茶是马来西亚最具代表性的美食之一,沙巴的美食榜上自然少不了它。这道菜以猪排骨、猪肚和鸡肉为主要材料,其中包含的党参、当归、甘草等药材,自古以来就被视为养生美容的佳品。据史料记载,肉骨茶具有生血、旺血、补血的作用,对男女皆宜,是滋补养颜的好选择。2. 生肉面 生肉面是沙巴正宗的传...
2024-08-31 回答者: 唔哩生活 1个回答
沙嗲朱律菜品介绍
答:沙嗲朱律,原生于马来西亚马六甲与槟城潮州人的独特美食。此菜名在马来文中有其独特的解释,"satey"意为沙爹,"celup"则意为浸泡,由此,沙嗲朱律成为了一种独特而别致的烹饪方式。在制作沙嗲朱律时,首先选用海鲜、肉类或各类蔬菜,将其细心地串于竹签之上。这串串的食材随后被放入滚烫的沙爹酱中,通过煮...
2024-09-10 回答者: 誉祥祥知识 1个回答
沙嗲牛肉干的嗲读什么?
答:沙嗲牛肉干,源自马来的一道特色美食,其烹饪过程类似于制作烤鸡,将肉串放在炭火上炙烤,而其独特的风味来自于蘸料,通常包括花生、椰汁和辣汁的混合。"沙嗲"这个词在口语中,尤其是在形容这种带有撒娇风味的美食时,其发音和含义都显得亲切且诱人。如果你想要尝试这种地道的马来风味,记得在享用时感受那份...
2024-08-27 回答者: 文暄生活科普 1个回答
娘惹菜菜品分类
答:首先,我们关注到的是偏甜的娘惹菜,其主要分布于马六甲和新加坡等靠近印尼的区域。这一类菜系偏好使用椰子、中国香菜和莳萝等食材。椰子的甜美与香菜、莳萝的清新结合,赋予了菜肴独特的风味,体现了娘惹菜中甜而不腻的特色。接下来,我们转向偏酸和辣的娘惹菜,这一类菜系主要出现在马来西亚北部半岛的...
2024-08-29 回答者: 文暄生活科普 1个回答
阿瓦娜餐厅阿瓦娜菜品
答:阿瓦娜的“赤道烤鱼”则将罗非鱼从腹部刨开,取出中间的刺后塞入辣椒葱段去腥提鲜,烤至外酥里嫩。搭配柠檬口味的辣汁,爽口怡然,令人回味无穷。沙爹作为传统的马来美食,将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉或海鲜串成串,以适度的火候炭烤,蘸以厚厚的沙爹酱入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇...
2024-08-28 回答者: 宸辰游艺策划 1个回答
沙爹味是什么东西
答:沙爹味是马来西亚风味烤肉味。沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到,但论火候或调味的考究,则要花一些心思来搜寻打听,才能得偿所愿。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的...
2024-09-06 回答者: 校企律说法 1个回答
娘惹菜的特色是什么
答:最精致的佳肴之一,自成一派。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。许多马来西亚原驻民认为:“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆,代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。除了马六甲地区,娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。
2024-09-21 回答者: 腾云新分享 1个回答
沙茶王是什么
答:1、沙茶王来自马来语地区。最开始不叫“沙茶王”,叫“沙爹酱”。2、沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。3、19世纪初,擅长研制美食的潮汕厨师,对沙爹酱...
2024-09-07 回答者: 阿暄生活 1个回答

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