酸菜鱼怎么做?
71个回答
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按照普通的方式煮鱼
加酸菜就可以了
先把鱼清理干净
然后切成块
或者在鱼身上划上几刀
之后锅烧开倒入油烧开
然后鱼放进去炸
加点盐防止鱼皮炸坏
之后炸好一面之后换个面炸
炸好之后在把酸菜放进去
加点豆拌酱
弄两个蒜头拍碎放进去
加水煮
到煮熟就可以了
加点醋
盐
蒜苗
在加些自己喜欢的调料就可以了
加酸菜就可以了
先把鱼清理干净
然后切成块
或者在鱼身上划上几刀
之后锅烧开倒入油烧开
然后鱼放进去炸
加点盐防止鱼皮炸坏
之后炸好一面之后换个面炸
炸好之后在把酸菜放进去
加点豆拌酱
弄两个蒜头拍碎放进去
加水煮
到煮熟就可以了
加点醋
盐
蒜苗
在加些自己喜欢的调料就可以了
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鱼切片，骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制，加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开，加入鱼片鱼骨即可。
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把鱼切成鱼片，再买些酸菜鱼料，放进去，煮熟就行了
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鱼处理好切片加姜片白酒去腥，先炒鱼骨和酸菜，加水放调料，最后在下鱼片
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