展开全部
1煮面条时加一小勺食用油，面条不会粘连，面汤也不会起泡沫，溢出锅外。
2煮面条时，加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
3煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清。
2煮面条时，加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
3煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅底有小气泡上冒时就下，下后搅动几下，盖锅煮沸，沸后加适量冷水，再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，面柔而汤清。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
你不研讨把面条煮的过于熟八成就可以了，捞出来可以用凉水冰一下这样可以保存久一点都不会粘在一起
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
你好 在入锅之前先用清开水将面泡一次 然后再放入加好香料的开水中泡发就可以了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
你好，在煮前多放水，等水开在煮。谢谢
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（5）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
