夏天没冰箱剩菜怎么保鲜
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拿两个密封袋把菜封起来,密封时尽量把气体排出,然后再找一个重物和袋子装在一起,如果你家有水井,把封好的袋子放在水井里,放一两天应该可以,没有的话,可以打一大桶水,把水放在阴凉通风处(不能照到太阳),把封好的袋子沉到水桶里,这样应该可以放一天,但效果没放在水井里好.
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可以用深碗将菜装好,用脸盆装适量水将碗冰起来,不过太过炎热的天气不适用。
夏天天气炎热,饭菜如果做多了又无冰箱存放,非常容易变质,还是吃多少做多少比较健康安全。
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把做好的菜分成两份,一份盛出后就别动它,放在阴凉通风处或等菜凉透了再把碗放在凉水里。下顿吃的时候一定要热透了再吃,应该没问题。那份吃剩下的一定要倒掉,否则拉肚子或中毒就太不合算了。
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1、如果是家里没有冰箱,将需要保存的菜用锅回炒一遍,但是必须要炒热才行,起锅盛入容器内不要动它,特别是有汤的菜,让汤最上面结成膜完好,可保存很长时间,即使在炎热的夏天。
2、剩菜的青菜类当天吃完,吃不完直接倒掉,肉类的佳肴保存好,切勿浪费。锄禾日当午,粒粒皆辛苦,米饭也可以保存炒鸡蛋饭或煮粥。
2、剩菜的青菜类当天吃完,吃不完直接倒掉,肉类的佳肴保存好,切勿浪费。锄禾日当午,粒粒皆辛苦,米饭也可以保存炒鸡蛋饭或煮粥。
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