Question

饮用王老吉是否对身体有害？

Answer 1

长期饮用不会造成危害

王老吉的配方为:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。
“蛋花”不是指鸡蛋,而是夹竹桃科植物缅栀的花,因其花瓣颜色内黄外白,类似鸡蛋,故名。缅栀分泌的乳液有毒,其花的毒性不详。
甘草的化学成分有糖皮质激素样和雌激素样作用,可引起假性醛固酮增多症、血压升高、心律失常、过敏反应。
方舟子认为最值得注意的成分是夏枯草。夏枯草据说在夏至后逐渐枯萎。中医理论因此认为它生来有“纯阳之气”,所以才一遇阴气即枯,所以就可以用它来“补厥阴血脉”。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”。但是有多项研究表明,夏枯草能导致不良反应。

红色罐装王老吉是“植物饮料”,已经获得卫生部门颁发的许可证,属于普通食品。长期饮用不会对消费者造成危害,也不需要在产品的外包装上标注“不适宜人群”。其产品确实“不添加防腐剂”。检测报告指出,其产品不含“苯甲酸”、“山梨酸”等两种防腐剂;且所有其他检测指标都合格。

Answer 2

饮用王老吉对身体无害。

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凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶"高热"的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"。

凉茶始祖王老吉起源于岭南，由广东鹤山人王泽邦 ( 乳名王吉 ) 于 1828 年始创。作为两广地区的老百姓清热止渴解暑湿的保健养生饮品已经流传了千百年，具有悠久的历史和道地的岭南本土文化特征。加多宝相关负责人表示，王老吉历经180年悠悠岁月，早已是岭南凉茶文化的一个象征符号，同时也成为一个了解岭南文化的窗口。

王老吉是一种广东凉茶。是夏天必备消暑饮料，尤其是吃了火锅，麻辣油炸等刺激性食品后更是不可缺少。由于疗效优异，适用面广，价格低廉，饮用方便，风靡羊城、畅销海内外。 其广告语：“怕上火，喝王老吉”家喻户晓。

广州中医药大学附属一院的林丽珠教授指出，广州人喝凉茶与岭南人的体质，以及岭南地区的水质、地理环境、气候都有关系。人们觉得自己“上火”了，首先想到的是喝凉茶“去火”。但很多人却不知道“火”也有“实火”和“虚火”之分，凉茶可有效去“实火”，却对“虚火”无能为力，甚至“助纣为虐”。例如造成牙痛的原因可能是“实火”盛，也可能是“虚火”盛，“实火”者喝凉茶可减轻牙齿疼痛，但“虚火”者喝了凉茶不但不减轻痛楚，有可能还越喝越疼。

随着社会的进步、人民生活水平的提高，现代人的生活方式和体质都发生了变化。现在的人几乎每天都面临着新的挑战，工作压力大，生活节奏快，缺乏运动、应酬繁多，再加上环境的日益恶化，很容易引起全身的“亚健康”症状：浑身无力、头晕眼涩、心悸气短、失眠健忘、上火便秘、没有食欲等等，而这些“虚热”症状，已不能再用传统的过于寒凉的凉茶来祛除，所以喝凉茶也应该根据各自的体质和病症来进行正确的选择。

小孩子是否适合从小就开始喝凉茶呢？对此，林教授表示，幼儿也可以喝凉茶，关键在于选择正确的凉茶。如今的孩子经常吃洋快餐，容易出现尿黄、大便干结等情况，给他们喝凉茶可有效“去火”，但不能选择过于“霸道”和“苦寒”的凉茶，如含有苦参、大黄、黄连等成分的凉茶就不适合幼儿饮用。孩子可以喝药性温和的凉茶，如金银花、夏桑菊等，既可清热，又不伤脾胃。

林教授说：“从中医的角度来说，‘适合’就是‘保健’，也就说凉茶所能起到的保健作用是因人而异的，我们不应该盲目相信凉茶带来的保健作用，或者认为喝很苦寒的凉茶就能达到快速‘去火’的效果。年轻人多数都是‘实火’，而年老者则以‘虚火’为主，所以老年人体弱者不能喝凉茶，而应注重滋养肝肾。因此正确喝适合自己体质和病症的凉茶才会有利于身体健康。”

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卫生部新闻办公室 关于王老吉凉茶有关情况的说明

（王老吉主要成分 夏枯草 等的说明）

（二〇〇九年五月十四日）

针对近日部分媒体对王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分和原料的报道，现将有关情况说明如下：

《食品卫生法》规定：食品不得加入药物。但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。卫生部1987年10月发布的《禁止食品加药卫生管理办法》第七条规定：在食品卫生法生效以前，传统上把药物作为添加成份加入，不宣传疗效并有三十年以上连续生产历史的定型包装食品品种，经所在地省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案，可以销售，销售地区不限。

王老吉凉茶是依据《食品卫生法》和《禁止食品加药卫生管理办法》的有关规定，依法备案和销售的产品。2005年，广东省卫生厅致函卫生部，通报王老吉传统饮料至今已有一百多年的历史，同时通报广东省卫生厅已经组织专家对王老吉凉茶食用安全性进行评估，提出按照《禁止食品加药卫生管理办法》的规定，申请将王老吉凉茶备案。广东省卫生厅组织的专家评估意见为：王老吉凉茶中的鸡蛋花、夏枯草等原料为传统凉茶制作配料，根据产品配方剂量开展的毒理学安全性评价及人体试食试验证明产品食用安全。卫生部立即组织专家进行研究，专家同意广东省卫生厅对王老吉凉茶的审查意见。据此，卫生部于 2005年4月25日以《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》（卫监督发[2005]169号）同意广东省卫生厅按照《禁止食品加药卫生管理办法》规定将“王老吉凉茶”备案。

Answer 3

饮用王老吉对身体没有害处。广东人民对凉茶的感情不是一天两天的事，夏枯草本来就是岭南地区特有的一种中草药。由于岭南地区气候的原因，夏天广东人都会以夏枯草、火炭母、金银花等中草药来煲凉茶喝（更劲的还有“二十四味”呢），产生防暑、祛湿、降火等功效。拥有超过180年历史的中华民族饮料品牌也表明王老吉凉茶产品食用安全。

2009年5月12日 广东食协回应：王老吉凉茶中含有夏枯草配方是合法的。夏枯草是《食物成分表》中野菜食物，安全性可靠。

5月13日,加多宝集团发布声明表示:2005年4月25日国家卫生部以卫监督发〔2005〕169号文《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》批复同意将王老吉凉茶在卫生部备案。

5月14日,卫生部发布的《关于王老吉凉茶有关情况的说明》中明确表示:王老吉凉茶已经有上百年的历史,并且其原料中的中药成分已经于2005年在卫生部门备案,因此不属于违规行为。也就确认了夏枯草的安全性。

Answer 4

饮用王老吉不会对身体有害，相反会有很多好处。

王老吉凉茶以中草药为原料，主要有夏枯草、仙草、金银花、蛋花、布渣叶、菊花、甘草等。

夏枯草有消肿散结、清肝明目等作用；仙草有清热解暑、利湿解毒的功效；金银花有抗炎、解热抑菌等功效；蛋花有清热解毒、润肺止咳的功效；布渣叶有清热消食的功能；菊花有清肝明目、清热疏风的功效；甘草有解毒、润肺的功能等等。

从中医角度来看，王老吉“预防上火”的功效并非空洞之谈，而是有实实在在的依据作支撑的，对于健康意识日益提高的消费者来说，王老吉良好的中草药原料品质也是打动人心的重要因素。

Answer 5

在卫生部召开的介绍全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作有关情况新闻发布会上,中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示,王老吉中的有些成分和原料不包括在食品药品名单内。目前,卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质。

日前,杭州消费者叶征潮在其博客上宣布:将叫板饮料巨头“王老吉”,因为其不降火反致胃溃疡。医生诊断认为,因为王老吉中含有中药材夏枯草,未包含在卫生部公布的87种允许食用的药材名单中,而夏枯草会造成胃寒的人病情加重。

严卫星对此表示,关于王老吉茶的问题,根据食品安全法规定,既是食品又是药品的名单是由卫生部公布的,卫生部过去也发布过这样的名单,“的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内”。目前,卫生部正在组织清理在食品中添加的各种各样的物质。这些原料下一步都会组织专家经过认真研究和论证,哪些东西将来可以在食品中添加的,哪些东西不可以在食品中添加,哪些属于保健食品管理的原料,将来会进一步归类、清除。

目前，王老吉公司相关负责人尚未对此作出反应。不过,此前王老吉在一份对媒体的公开声明中称:王老吉是植物饮料,已经获得卫生部门颁发的许可证,属于普通食品。长期饮用不会对消费者造成危害,也不需要在产品的外包装上标注“不适宜人群”。