Question

关于大肠菌群的测定方法及结果的疑问

1、大肠菌群的测定有的标准采用的是四个梯度有的采用的是三个梯度，有的采用9管法也有采用15管法的，请问这些结果之间有没有可比性？2、在国家标准中一般出现的是大肠菌群的限值为0.01，而在有些标准中出现的1000MPN/g，这两个值可否相互转化，如果可以，是不是按照他们的单位意义转化，即将0.01代表的每0.01g样品含有1个大肠菌转化为100MPN/g?
谢谢你的回答！不过确实有四个梯度呢，粪便无害化卫生标准GB 7959—1987，而且其中的粪大肠菌群值的标准限值为10的负1次方～10的负2次方。CJ248—2007城镇污水处理厂污泥处置园林绿化用泥质标准中要求粪大肠菌群值>0.01，GB8172-87中要求大肠菌值的标准限值为10的负1次方～10的负2次方。

Answer 1

就我所掌握的浅薄的一点东西，跟楼主探讨一下：
1.据我所知标准好像都是三个梯度，食品大肠菌群检测是采用九管法，而水质大肠菌群采用的15管法。
2.对于第二个问题，我有点糊涂了，国标中规定不同的食品中大肠菌群限值不同，我没有见过0.01这么小的数，一般好像都是每100g/mL不得检出，或者少于30，40；另外您的0.01是从何而来，可以告诉我出处吗？