Question

怎么做土豆条可以做得像肯德基里面的一样好吃呢？？

Answer 1

KFC里的薯条从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，油温为350华氏度,在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐. 从出油锅后7分钟卖不掉报废直接垃圾桶.
家里的想要和KFC里的一样,难...
PS:半成品外面超市都有卖,不过油温就难掌控了.

Answer 2

首先和土豆品种有关 选哪种适合做薯条的土豆 切成条后放到水里把浆汁洗掉 用布擦干 放入油锅炸 不要太热 这样就好了 主要是土豆品种要好

Answer 3

炸红薯片很好吃，我试过，
把红薯削皮，洗净，切片（最好薄一些），锅中多放些油，待油温达到90度左右放入红薯片，炸至金黄色捞出沥油，可以直接食用，也可以沾番茄沙司吃。你不妨试试，我觉得还可以，起码比那些垃圾食品好。
好像土豆也可以这么做，土豆得洗干净粘液，那样炸出来才脆

Answer 4

肯德基的薯条那个土豆是特殊品种，特别大个，而且特别适合用于炸来做薯条的。目前我们普通老百姓是比较难买到这样的土豆的。如果一定要做的话，买的时候尽量挑大个的土豆，皮的颜色比较淡的那种比较好。炸好以后撒一点点细盐稍微拌一下就可以了~
建议你买大的芋头来代替土豆炸，我们家就做过，买那种大大的芋头，切成丝炸好后的口感不比薯条差~

Answer 5

很简单啊
这个你自己做不出来的 它是加工出来的那种形状不是真的用土豆切得吧
你可以去超市买冷冻包装的薯条 回来自己炸 味道一样但是便宜方便很多啊