Question

圣代冰淇淋是怎样做的，需要哪些设备？

有谁知道圣代冰淇淋是怎样做的，需要什么机子？

Answer 1

　　需要冰淇淋机。
　　巧克力冰激凌圣代材料：
　　蛋黄2个、糖15克 （可随自己的口味放）牛奶300ml、可可粉5-10克（也可不加可可粉，做原味的）
　　做法：
　　1.牛奶小火煮开；
　　2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化，加入可可粉搅拌均匀（煮牛奶的时候进行）；
　　3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，同时不停搅拌直至混合均匀（煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入，搅拌均匀，尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了，会有颗粒感的）；
　　4.混合液小火煮开，注意搅拌，大概1-2分钟以后即可关火（有的人做冰激凌是不再加热的，我每次都要继续煮一会，我觉得即使没有禽流感，蛋也尽量不要吃生的）；
　　5.晾凉后放入冰箱冷冻，每半个小时再搅拌一次，2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。

Answer 2

最简单的办法，用软冰淇淋机，买香草或者牛奶口味的冰淇淋粉，按1:3的比例搅匀，放置15分钟，倒入冰淇淋机中就可以了，上面加的果酱一般卖奶茶原料的店里都有，一般草莓的卖的好一点，巧克力酱卖原料那里也有，买好时光的，全英文的，650克20块左右，如果果酱你想用的和KFC的一样，就买味好美的果酱，相对价格也高一点，要30左右，一公斤。
装圣代的杯子还有勺子卖原料的那也有卖的，如果没有，也可以去淘宝网上找找你同城的或者附近的买，都不贵

Answer 3

做法很简单，用软冰淇淋机，用圣代杯或盘，其他器皿接软的冰淇淋，然后淋上各种口味的果酱，这样圣代冰淇淋就可以了，你可以到圣托电器了解下，上面有专题页很详细的介绍。

Answer 4

要有圣代机是最基本的要求，然后买圣代粉回来用冰水搅拌均匀后，倒入圣代机里的储存制冷，然后就可以打出漂亮的圣代冰淇淋了。

Answer 5

冰淇淋机和圣代机都可以做。很简单。