Question

刚挤出的牛奶,还温热的,能直接放冰箱冷藏吗?

夏天了,气温高,新鲜牛奶不易保存.刚挤下的牛奶温热的,能直接放冰箱冷藏吗?养牛户说不行,为什么?说是应该在凉水中冰一会再放.应该冰多久才放冰箱冷藏?最好的保存方法是什么?

Answer 1

热牛奶容易结冰
鲜牛奶应该放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。但放在冰箱里保存也要注意几点：牛奶瓶盖要盖好，以免其他种气味串入牛奶里；过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可；如果是袋装的牛奶，事先将袋子外表清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，以防吸附异味。

Answer 2

刚挤的牛奶不要放进冰箱，要煮开了之后放凉，放入冰箱冷藏保存。东西还是新鲜的好，不宜太久，越早喝越好。

Answer 3

不行，这样温的温度最适宜细菌繁殖，放在冰箱里正好让细菌大量繁殖

Answer 4

不可以,要=凉了以后再放

Answer 5

最好不要放。