怎么做果冻!

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百度网友61ef621fa
推荐于2016-05-07 · TA获得超过2026个赞
知道小有建树答主
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果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等 营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香虚厅灶精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。差扮菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果伏陵果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
近年来,市场出现一些各式各样的果冻,增加了牛奶、巧克力等,还有水果果冻,果冻中分层的水果果肉,晶莹剔透,十分鲜艳诱人,既增加了花式,又有一定的营养价值。
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奚霞钭凰
2019-06-28 · TA获得超过3.7万个赞
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你自己吃呢,就教扒橘你一个好方法:买一袋QQ糖,在锅里加点水,把QQ糖放进去(水根据QQ糖的多少来悄历加)煮成水之后放入冰箱,3到4小时侯,取出,便可食用了.不错春运团吧!
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日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-08-20 · TA获得超过4万个赞
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水冲猛灶散扮果果冻怎么做?起锅烧水500毫升 ,加入白糖20克,白凉粉知陪40克,搅拌均匀,把水果切好倒入杯中,然后到凉粉水即可。

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仆听云庞淼
2019-08-31 · TA获得超过3.1万个赞
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我以前也做过
说那么多都是没用的
果冻粉是可以
但是怕不好买
只有大超市有点
其实一般的市场有激饥卖琼脂的
买来那个熬一腔铅告下就行
熬的时候加点果汁什么的就更好伍明吃了
等它凉的差不多了还可以加水果
然后就放到冰箱的冷藏室里
有几个小时就成型了
不过熬的时候不要熬的太稀啊
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日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
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桃子果冻怎么做好好亏吃? 首先将核首桃子去皮,然后桃皮加上水熬煮成汁,友氏神然后倒入模具,然后冷却成型即可。

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