薯片是怎样做成的
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薯片
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将土豆（马铃薯）洗净去皮，切成薄薄的片，越薄越好，同时准备辣椒面和盐，混合在一起备用。
锅中加油约半锅左右，加热8成熟时将切好的土豆片一片一片（为了避免两片粘在一起）的放入锅中炸，炸至金黄色 立即捞出，洒上适量的辣椒面，拌匀。直到全部的土豆片都炸完。
切的越薄，炸得越翠，火候也要掌握好，火太大，容易炸焦 太小也不好
锅中加油约半锅左右，加热8成熟时将切好的土豆片一片一片（为了避免两片粘在一起）的放入锅中炸，炸至金黄色 立即捞出，洒上适量的辣椒面，拌匀。直到全部的土豆片都炸完。
切的越薄，炸得越翠，火候也要掌握好，火太大，容易炸焦 太小也不好
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