Question

怎样做豆浆?

从买来黄豆到做成美味的豆浆的步骤?比如黄豆要泡多久等等?越详细越好?
谢谢:)

Answer 1

要想喝到营养丰富价廉物美的豆浆，自己动手制作当然是个好主意，主要有三种方法：
一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。
二是采用食品加工机。很快粉碎黄豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。
三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。

Answer 2

把黄豆泡四个小时左右，然后清洗，再用豆浆机磨成豆浆，还要用布袋滤过才会顺滑。如果然后拿去煮滚，记得要一直搅拌不然会焦低的。一定要煮滚，喝了不滚的豆浆会拉肚子的。如果要更美味就别参太多水，那样豆浆就会比较浓比较可口。还有记得要加糖。

Answer 3

告诉你一个好法子
黄豆泡6～10个小时。蒸一下，别蒸大了，中心温度在70度就可以，八成熟。然后磨，用水1：10。磨三遍。过滤。在煮开就可以了。特点是没有任何豆腥味。比奶还香

Answer 4

做豆浆其实很简单，关键是之前的准备工作要做好。做的前一天晚上，我就把黄豆放在水里泡好。第二天做豆浆时，直接把水撇去，把黄豆放进豆浆机加熟水，进行研磨。豆汁出来后放到锅里加热即可

Answer 5