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氽水加够盐,熟了后捞出。放油加点蒜米炒香,放入豆角,加盐,味精,几下就起锅了//////////////////////加入适量的油,中油温放豆角炸到豆角吃起来熟了。起锅。放少量油加点芽菜干花椒,干海椒。和豆角炒,盐,味精,就可以了
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先用水焯一下,之后正常起锅加油热至七八熟放葱姜蒜爆香,之后放长豆角,最后加盐 胡椒粉 味素,最后出锅。
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炒长豆角最主要是在豆角出锅前放入少许醋。
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