Question

红心的柚子和白心的柚子有什么区别

Answer 1

1、果实颜色的区别：红心柚子和普通柚子外表的区别很小，主要的区别就是一个黄心，一个红心。因为红心柚子果肉富含β-胡萝卜素和番茄红素，所以果肉呈现红色，其他和黄心柚子几乎差别。

2、营养的角度来看：红心柚子要稍微比黄心更有营养一点，因为β-胡萝卜素能转化成维生素A，而番茄红素具有抗氧化的作用。

扩展资料：

营养价值：

1、柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。

2、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

3、现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

4、柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。

5、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。

参考资料：百度百科柚子

Answer 2

喜欢吃柚子的消费者，又迎来了他们吃柚子的季节了。我们到超市里去购买柚子的时候，分为红心柚子和白心柚子，很多消费者发现，超市里面的红心柚子通常比白心柚子要贵一些，那么这两种柚子有何区别呢？其实我们买到的红心柚子，为什么是红色的？红心柚子含有胡萝卜素和番茄素，使得果肉变成了红色。对于白心柚子，维生素C含量更胜一筹，而且白心柚子口感更甜一些。其实这两种柚子价格上的差异，主要因为红心柚子产量相对低一些。

其实很多消费者已经吃过这两种柚子，应该也能够知道这两种柚子口感上的差距。仅仅从口感上评价两种柚子，如果消费者是喜欢偏酸类的食物，在购买柚子的时候可以选择红心柚子，这是一个不错的选择。虽然白心柚子没有胡萝卜素和番茄素，但是白心柚子维生素C含量上更胜一筹，而且白心柚子口感更甜一些。凭借白心柚子的优点，也是比较满足大众口感。特别是那些喜欢美白的女性，他们在选择柚子的时候，更喜欢吃白心柚子。

无论是说到红心柚子还是白心柚子，其实这两种柚子有着各自好处。这两种柚子价格上的区别，并不是因为营养成分的区别，而是因为红心柚子在产量相对比白心柚子少一些。如果消费者凭借口感选择这两种柚子，喜欢吃偏酸的朋友，你可以选择红心柚子。如果你想吃偏甜的，你在挑选柚子的时候，可以选择白心柚子。其实这两种柚子营养上没有什么很大的区别，红心柚子只是因为含有胡萝卜素和番茄素，从而导致柚子的果肉变成了红色，白心柚子它的维生素C含量更胜一筹。

Answer 3

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，祖国医学认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 此外柚子还具有如下功效。 1.可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。 2.柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 3.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。 4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。 红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力，延缓衰老的功效。

Answer 4

红心柚子里含有胡萝卜素和番茄素，而白心柚子就没有这两种营养，但是白心柚子的维生素C含量比红心柚子要多一些，之所以红心柚子比白心柚子贵，那是因为红心柚子产量少。

Answer 5

最大的区别，就是红心柚子比较甜，白心柚子没有那么甜而已，而且两种柚子的营养成分也差不多。