Question

鱼怎么烧

Answer 1

红烧鱼属于家常菜谱，鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质
食材
红烧鱼的原料: 福寿鱼；
　　
　　 红烧鱼的配料：芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜 步骤/方法
1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟；
　　
2、烧热油锅把鱼两面煎金黄；
　　
3、用热油把配料爆香；
　　
4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒；
　　
5、加入上汤。
　　
6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味；
　　
7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
注意事项
鱼在煎之前，一定要抹盐，淹一定时间，可以达到去泥腥的效果

Answer 2

那也分什么鱼吧

Answer 3

红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。

Answer 4

红烧鱼

Answer 5

鱼用草鱼最好