Question

包菜怎么做泡菜？

Answer 1

包包菜做泡菜的方法如下：
1、包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。
2、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。
3、冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。
4、随吃随取，用干净的筷子取出一小块。
5、切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

Answer 2

洗净沥干水分，开水锅中放入少许花椒，喜欢吃辣的放点干红椒也可，晾凉后倒入干净的容器中，依次放入沥干后的包菜，盐、白糖，喜欢吃酸的朋友可放点白醋，个人喜好为主，放置阴凉处大约一周左右就可以食用了，夹泡菜的用具一定要干净，千万不要沾油。

Answer 3

包菜分成大小合适的片状或者是块状，清洗干净后，可以先晾晒一下，到表面的水分被蒸发，直接放泡菜坛子里，被酸水淹过就可以了。