3个回答
展开全部
如果在做菜时放多了醋,只要在菜中加一些米酒,就可以减轻酸味。 饭烧焦时,锅巴很难从锅底上揭下来。如果在锅巴上洒上米酒,再焖一会儿,就很容易揭起。 陈米煮饭时,放米3杯,水2.5杯,啤酒0.5杯,煮出来的米饭既松软有光泽,又爽口,同新米饭一样。 在炒鸡蛋时加一点米酒,可以使鸡蛋鲜嫩松软而且光泽鲜艳。 在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒,再烤一下,可以使面包变得松软如新。 如果是用河鱼来作油炸鱼时,可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下,这样就可以去掉河鱼特有的腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻,只要在鱼身上洒满米酒,再放回冰箱,很快就能解冻,并且不会有水滴和冷冻臭味。
满意请采纳
满意请采纳
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询