Question

吃洋禾姜蔬菜对人体有啥好处

Answer 1

洋禾姜营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等，具有一定的药用价值。它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维。

洋禾姜全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。

扩展资料：

洋禾姜身体分为具壳板的头部和光裸的柄部 。头部有 5 片白色壳板形成壳室，躯体包在壳室内。柄部表面光裸，粗壮，污黄褐色，长度可变。6 对蔓足。尾附肢爪状。体每侧有 2 个鞭状突。具交接器。

春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口；夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。

参考资料来源:百度百科-阳荷

参考资料来源:百度百科-洋合笋

Answer 2

洋禾姜，别名野姜、茗荷、阳霍、洋荷，为姜科，属多年生草本植物，原产我国南部，栽培历史悠久。大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用，洋荷的营养价值较高，洋禾姜可菜食，亦可药用，营养价值较高，每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g，脂肪2.2g，纤维28.1g，维生素C和维生素A共95.85g。经常食用，具有强身健体、防病祛病之功效。这是大自然给予人类的恩惠。

Answer 3

味觉盛宴