Question

螃蟹怎么吃，今天买了螃蟹，回来用油炸了，到底螃蟹那部分可以吃呢？怎么吃？

Answer 1

螃蟹好吃但不是所有地方都可以吃的，有些螃蟹的部位坚决不能吃，会对健康造成影响的。比如螃蟹的腮、肠、螃蟹的胃以及蟹壳都不可以吃。螃蟹可以蒸着吃也可以红烧.。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

螃蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

拓展资料：

-清蒸大闸蟹-[ 食材 ]

大闸蟹、葱、姜、蟹醋

[ 做法 ]

1.大闸蟹洗刷干净，捆绑大闸蟹的绳子不要解开。

2.锅里加水，放入葱姜。

3.大闸蟹上锅大火蒸15分钟。

4.蟹蒸好之后解开绳子装盘即可。（蒸蟹的时候拿一些姜切丝放入小碗里，倒入蟹醋，完成蘸料）

Answer 2

蒸着吃，蒸的时候放几片姜，吃它里面的黄，腿里也有肉可以吃。

Answer 3

可以蒸着吃，味道更不错

Answer 4

你想来点儿简单的还是复杂的。

追问

简单

追答

你买的是什么蟹