Question

铁的比热容4.5×102J/（kg?℃），其含义是1kg的铁，温度每下降1℃就会释放______J的热量．餐馆里有一道美

铁的比热容4.5×102J/（kg?℃），其含义是1kg的铁，温度每下降1℃就会释放______J的热量．餐馆里有一道美食叫“铁板牛肉”，将1kg的铁板加热到130℃，再将九成熟的牛肉盛放在铁板上，等铁板温度降到70℃时，牛肉已经十成熟了．铁板再次降温过程中释放出的热量为______J，不考虑热量散失，则牛肉从铁板处吸收了______J的热量．

Answer 1

铁的比热容4.5×10²J/（kg?℃），其含义是1kg的铁，温度每下降1℃就会释放4.5×10²J的热量；
铁板释放的热量：Q_放=c_铁m_铁△t=4.5×10²J/（kg?℃）×1kg×（130℃-70℃）=2.7×10⁴J，
不考虑热量散失，铁板散失的热量被牛肉吸收，牛肉吸收的热量等于铁板释放的热量，
则牛肉吸收的热量：Q_吸=Q_放=2.7×10⁴J，
故答案为：4.5×10²；2.7×10⁴；2.7×10⁴．