Question

溶菌酶具有杀菌作用，其主要原因是直接吞噬、消灭病菌．______

溶菌酶具有杀菌作用，其主要原因是直接吞噬、消灭病菌．______．

Answer 1

溶菌酶又称N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶．主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1，4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解．溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅酶蛋白形成复盐，使病毒失活．因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用．因此题干的说法是错误的．
故答案为：×