Question

我国推广食用加碘盐．根据GB5461--《国家食用盐标准》，碘元素含量为20～50mg/kg为合格．质量监督部门为

我国推广食用加碘盐．根据GB5461--《国家食用盐标准》，碘元素含量为20～50mg/kg为合格．质量监督部门为检测某品牌加碘盐是否合格，进行了如下实验：称取250g 某品牌加碘盐样品，在酸性条件下用足量KI溶液将其中IO3-全部转化成I2，生成的I2再用0.010mol/L的硫代硫酸钠溶液滴定，滴定到终点时用去24mL．有关反应如下：（未配平）①IO3-+I-+H+-I2+H2O②I2+S2O32--I-+S4O62-（1）写出配平了的上述两个反应方程式______、______；（2）用硫代硫酸钠溶液滴定I2时，应用______作指示剂，滴定到终点的现象是______；（3）试通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品（写出具体的计算过程）．______．

Answer 1

（1）在①IO₃^-+I^-+H⁺-I₂+H₂O反应中化合价变化都在碘元素中，且IO₃^-，中的碘从+5降到0，I^-从-1升到0
，根据化合价升降总数相等配平方程式为：IO₃^-+5I^-+6H⁺=3I₂+3H₂O；②I₂+S₂O₃^2--I^-+S₄O₆^2-反应中化合价变化为I₂中的碘从0价降到-1价，S₂O₃^2-中的硫从+2升到+2.5价，根据化合价升降总数相等配平方程式为：I₂+2S₂O₃^2-=2I^-+S₄O₆^2-
故答案为：①IO₃^-+5I^-+6H⁺=3I₂+3H₂O；②I₂+2S₂O₃^2-=2I^-+S₄O₆^2-
（2）淀粉遇碘变蓝色，达到滴定终点蓝色褪色，如半分钟不恢复说明达到滴定终点；
故答案为：淀粉溶液；溶液由蓝色变为无色，且半分钟不恢复；
（3）由①②方程式可知：IO₃---3I₂--6 S₂O₃^2-
n（IO₃^-）=

1

6

n（S₂O₃^2-）=

1

6

×0.024 L×0.010mol/L=4×10^-5mol
则250g 样品中含有碘元素的质量为：4×10^-5mol×127g/mol×1000mg/g=5.08mg该加碘食盐中碘元素的含量为：5.08mg/0.250kg=20.32mg/kg
因为20.32mg/kg＜20mg/kg，所以该碘盐合格．
故答案为：合格．