Question

血脂高不能吃什么？要多吃些什么？

Answer 1

饮食疗法是调治各种高脂血症的基础，尤其是对原发性高脂血症患者，更应该首选饮食调治。饮食疗法仍然应同时进行。饮食调治除了能使血清胆固醇降低2％～8％，以及使降脂药物更易发挥良好作用外，还具有改善糖耐量、恢复胰岛功能和减轻肥胖者体重等多方面功效。
尽量采用蒸、煮、炖、汆、熬的烹调方法，少采用煎、炸、炒的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐控制在6克以下。
对于一般高血脂患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”：“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。二”是建议吃点药用真菌“信和安堂虫草花”，每天用2-5g泡茶喝，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜。“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
第二句话为“红、黄、绿、白、黑”：“红”是指每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低。“黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片（或燕麦粉），每天可适量服用，一般每日用50克水煮5-10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。
另外运动可以直接降低甘油三酯。建议高甘油三酯患者每日至少进行30分钟以上的中等强度有氧运动，每周至少5天，包括快步走、骑车、登楼梯、跳舞、打乒乓球、爬山等运动方式。不建议快跑等高强度运动。这里需要强调的是，运动强度不需要很大，但运动时间应该尽可能长一些。运动的适宜程度是，运动时有微汗，可以和同伴正常交流，而不是气喘吁吁，次日起床不觉得浑身酸痛，全身乏力。

Answer 2

高血脂症的饮食原则要遵循低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食“四低一高”的原则。
1、平常可吃点食用菌类，如信和安堂虫草花，可降血脂，有利于降低血液黏稠度，预防肝病、心脑血管的发生。
2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等，多吃大蒜、洋葱；
3、每天的膳食中应该富含燕麦、荞麦等粗粮；
高血脂饮食注意事项有以下方面：
1、清淡饮食。做菜时，适量使用油脂，尽量使用花生油、玉米油、橄榄油等植物性油脂。
2、合理膳食。每天做到均衡搭配，多吃蔬菜水果和粗粮。使用粗杂粮代替主食中的精米饭，减少富含高碳水化合物食物的摄入等。
3、适量运动。每天运动30 分钟以上，通过慢跑、爬楼、踩车或做一些自己喜欢的运动等方式增加脂肪的消耗，从而降低血脂水平。

Answer 3

血脂高的人，尽量少碰3种食物，有利于心血管健康

Answer 4

少吃肥肉，少吃动物油，多吃蔬菜水果，早睡早起

Answer 5

高脂血症不能吃什么