Question

（2008?徐汇区一模）如图为水果存放时，空气中的氧气浓度（y）与水果释放出的CO2气体量（x）的关系曲线．

（2008?徐汇区一模）如图为水果存放时，空气中的氧气浓度（y）与水果释放出的CO2气体量（x）的关系曲线．根据图示，你认为保存水果应该选择哪个状态下的氧气浓度最合适（　　）A．AB．BC．CD．D

Answer 1

A、A点时氧气浓度很低，此时产生的二氧化碳全部由水果无氧呼吸产生，水果无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，酒精会影响水果口味，并且此时消耗有机物也较多，不适宜保存水果，A错误；
B、图中看出，B点时氧气浓度条件下，二氧化碳产生量最少，消耗有机物最少，并且有氧条件下，无氧呼吸受到抑制，最有利于水果的储存，B正确；
C、C点时氧气浓度较高，有氧呼吸产生的二氧化碳较多，说明消耗的有机物较多，不利于水果的储存，C错误；
D、同C项，D点时氧气浓度高，有氧呼吸消耗有机物多，不利于水果储存，D错误．
故选：B．