Question

酒店管理类的什么书好？在线等。。

Answer 1

现代酒店管理、酒店心理学、现代酒店营销、饭店人力资源管理，技术类的书籍有很多，但大部分内容都类似，而且在酒店实际运用中与书上的也不尽相同，所以还是看看高层次的吧

追问

高层次的，有哪些？我是刚开始看这类的书，专业也不是酒店类，就自己学习看看的。

追答

那给您推荐（酒店管理师_基础知识）对酒店业的概述、功能划分、基础理论服务礼仪、服务心里、饮食文化等方面都有一定的讲解，比较全面，网上搜一下看看

Answer 2

酒店管理与经营(第五版)
作 者（美）奥法伦，（美）拉瑟福德　著，张延，张迅　译
出 版 社东北财经大学出版社有限责任公司

酒店管理工具大全一本书学会酒店管理，流程、制度、工具、图表尽在其中（附1光盘）
作 者李雯 编著
出 版 社人民邮电出版社

酒店管理180个案例品析
作 者王大悟，刘耿大　编著
出 版 社中国旅游出版社