黑米粥煮黑米煮不烂，该怎么煮呢？求办法！！！
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黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂，没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。 煮黑米粥时，先用清水将米稍加掏洗后，放入温热水里浸泡3~5个小时，文火煮2小时以上。
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你好，家用的是很难煮烂的，只有农村柴火容易煮烂。你可以用豆浆机把米先打碎了再煮
达人为你解答，望采纳谢谢
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煮之前，多泡几个小时，这样就可以煮烂
追问
现在是冬天，泡多久时间比较好
追答
早上煮，晚上睡之前就可以泡
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平常的锅这能多煮，用煲汤锅，就好了
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