介绍几本名书好书有营养的书，，谢谢啦 10
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食品营养学
作者：邓泽元，乐国伟 主编
出版：东南大学 出版日期：2007年09月
本书由南昌大学、江南大学、南京工业大学、郑州轻工业学院、南京师范大学、扬州大学、河南科技大学等高校的营养学与食品科学领域的博士生导师、教授、博士编写的一部将营养学原理与食品科学紧密结合的高校教材。本书根据食品科学与工程专业的基础和专业特点，先介绍了消化道结构和食物的消化与吸收，重点介绍了蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水的营养原理，根据营养性疾病的特点，还介绍了营养与营养相关疾病的关系；在公共营养学部分，本书介绍了各类人群的营养特点、公共营养知识；根据食品科学与工程专业特点，本书着
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作者：邓泽元，乐国伟 主编
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陕西妙网网络科技有限责任公司_
2024-03-17 广告
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三国演义
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假如给我三天光明
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