朝鲜的美食都有什么?
展开全部
朝鲜松饼
朝鲜的松饼如中国的饺子。松饼是先把和好的米面擀成小面片,后把拌有芝麻、枣、糖的小豆馅包在里面,再放到松树叶上蒸熟而成。
泡菜
泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料,数日后即可食用。
打糕
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面白糖或蜂蜜等,吃起来劲道味香。
冷面
朝鲜冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料即可食用。
烤肉
朝鲜菜善于烧烤,非常喜爱牛肉。巧妙调味是朝鲜菜之所以吸引人的关键所在。因其食物匮乏,朝鲜人对肉的本味非常珍视,不会过度使用香料、调味料来掩盖原汁原味。烤肉通常会配有丰富的蔬菜和米酒,配上米饭一口吞下,瞬间秒杀国内韩式烤肉店。
配菜有泡菜、各种汤,有用采纳
朝鲜的松饼如中国的饺子。松饼是先把和好的米面擀成小面片,后把拌有芝麻、枣、糖的小豆馅包在里面,再放到松树叶上蒸熟而成。
泡菜
泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料,数日后即可食用。
打糕
打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面白糖或蜂蜜等,吃起来劲道味香。
冷面
朝鲜冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料即可食用。
烤肉
朝鲜菜善于烧烤,非常喜爱牛肉。巧妙调味是朝鲜菜之所以吸引人的关键所在。因其食物匮乏,朝鲜人对肉的本味非常珍视,不会过度使用香料、调味料来掩盖原汁原味。烤肉通常会配有丰富的蔬菜和米酒,配上米饭一口吞下,瞬间秒杀国内韩式烤肉店。
配菜有泡菜、各种汤,有用采纳
展开全部
冷面 各种泡菜 打糕 炒年糕 糯米肠 紫菜包饭 拌饭 拌冷面 韩式炸酱面 烤牛肉 烤五花肉 参鸡汤 带皮狗肉
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
香辣牛板筋 辣白菜。猪血米肠 香辣豆皮 粘糕 等等
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
泡菜 担担面
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
担担面,绝对爽到爆
本回答被提问者采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询