酥肉怎么做?
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酥肉对肉要求不大,基本只要有肥有瘦就好,我用了五花肉,去皮,切成约半厘米厚的片,一小把花椒。
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先把裹汁调好,面粉加入两个鸡蛋,在把肉倒入面粉中,等油热了就可以炸了,可以多炸几遍更酥脆
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烩酥肉,最传统的老式做法,非常适合家庭做
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教你蒸酥肉鲜香滑嫩的做法
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中国烹饪大师教你做酥肉!
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