番茄炒鸡蛋怎么做的

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dTATb2
2016-02-24 · TA获得超过1.5万个赞
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番茄也叫西红柿,西红柿炒鸡蛋的做法:
烹饪原料:鸡蛋4个、西红柿3个、葱花、八角。
1、将西红柿、鸡蛋、葱洗净。
2、鸡蛋打在碗里,西红柿滚刀切成小块,葱切成末炝锅用。

3、鸡蛋用筷子打碎,最好是搅打出沫来。

4、锅里倒上花生油,待5成油温,倒入蛋液。待两面金黄盛出来,待用。

5、因为炒鸡蛋已经放油了,油多不利健康,所以直接放入葱花、八角。掂勺翻炒到西红柿出一点汤,倒入鸡蛋。

6、鸡蛋和西红柿拌均,看着西红柿软塌了。撒上盐,出锅。
资料链接:http://jingyan.baidu.com/article/3052f5a1f3697a97f31f86c0.html
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒... 点击进入详情页
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