蛋糕师和烘焙师分别是做什么的,,蛋糕师和裱花师分别又是做什么的。。说详细一点吧,,谢谢 50

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百度网友5ea37686e9a
推荐于2017-12-16 · 超过90用户采纳过TA的回答
知道答主
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糕点师:做饼干,酥饼,这类的
面点师:面条,馒头,包子 之类
烘焙师/蛋糕师:比较广,饼干,酥饼 还有海绵蛋糕,花式蛋糕,欧式蛋糕,最最重要的就是裱花,糕点师做好了以后,由蛋糕师来做花。很多连锁店都是统一发送蛋糕坯,然后送到店铺里,由蛋糕师裱花。
呼和浩特欧米奇
2020-04-01 · 专注于西点、西餐、咖啡、调酒优质化教学
呼和浩特欧米奇
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蛋糕师是做西点蛋糕常温蛋糕,裱花师是做生日蛋糕,烘焙师一般是指做西点面包
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