Question

红烧茄子怎么做好吃

我要自己做饭吃

Answer 1

红烧茄子要先炸茄子，那样可以更香，口感也好。用蒜片炝锅，等到有香味的时候下茄子。加生抽，老抽可提味，提色。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的红烧茄子

Answer 3

茄子一定要拍淀粉过油，油温要高，使其形成硬壳。打算爆过，蒜可以多点，加料酒、老抽、生抽、盐、鸡粉调味，放入茄子烧进味道去，最后勾芡出国。色泽光亮，蒜香浓厚，油而不腻。在撒点香葱末或香菜末！！

Answer 4

烧茄子怎么做？茄子先一分为二，蒸十分钟，准备蒜蓉辣椒，烧烤粉，热油，盐鸡精生抽蚝油，把蒸好的茄子涂好料汁，撒上葱花和粉丝。

Answer 5

红烧茄子怎么做？茄子切块，加入鸡蛋淀粉面粉水，搅拌均匀倒入茄子中，把茄子下油锅炸至金黄捞出，把料汁调好跟茄子一起翻炒。