Question

查找食物包装中的营养成分表,寻找每100克食物中所含的热量及来自脂肪的热量。

查找食物包装中的营养成分表,寻找每100克食物中所含的热量及来自脂肪的热量。

Answer 1

国内的营养学标识一般只列100克食物中的热量以及糖、蛋白、脂肪的含量（当然好像也会有其他的一些维生素矿物质的含量，不过从热量来说可以不考虑），而不会给出脂肪提供的热量。您说的这个是美国的常用标识方法吧。
如果没有具体写出来也可以大致估算，每克糖和蛋白质的热量都是4千卡，或者16千焦左右，每克脂肪的热量在8-10千卡或者40千焦左右。

Answer 2

在食物包装外面，你可以查看营养成分表，营养成分表里有能量及脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙等能量及营养素的含量。你仔细查看一下就好了。