Question

孕妇：排骨汤放什么比较有有营养

Answer 1

可以适当放着胡萝卜，山药，莲藕，红枣都是可以的

Answer 2

准妈妈以普通食物为主的膳食习惯，每日钙的摄取量仅为400—700mg，难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。 　
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质，适合做孕妇排骨汤。
孕妇排骨汤的做法很简单，下面为大家介绍具体做法： 　　
孕妇排骨汤的做法 　　
主料：白萝卜一大根、小排骨 　　配料：姜片，八角，葱，料酒少许 　　
制作方法： 　
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 　
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 　
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 　　
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 　
5、再20分后，放盐。 　　
孕妇排骨汤的注意事项 　
1、煲汤时，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 　　
2、放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。