买了点牛肉干咬不动，这要怎么吃
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如果 你牛肉是炒着吃的话 牛肉要断丝切 1斤牛肉放2分食粉（食粉菜场能买到）加盐和味精 搅拌均匀 再加上老抽搅一下 加水，水一般是1斤牛肉三两水 然后放入冰箱腌制2小时后 拿出在搅拌 等水全部吸入牛肉加上半个蛋黄搅拌，最后加生粉搅拌就可以了...
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放到微波炉加热一下
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