过夜的茶叶蛋能吃吗
7个回答
2017-04-11 · 发现世界优质的葡萄酒
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可以,隔夜的茶叶蛋最入味
材料:
鸡蛋8个,茶叶15G、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量
茶叶蛋的制作方法:
1、准备好茶叶和香料
2、把鸡蛋清洗干净煮熟。
3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸
5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮
6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了
烹饪技巧
1、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;2、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
2017-04-11
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加热后可以吃,前题是茶叶蛋没有变质。
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可以吃,煮熟后泡一夜才有味道,各种调味料才能渗进鸡蛋,
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可以,不然你以为那些卖茶叶蛋的隔夜蛋都哪去了😄
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一夜没问题
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