过夜的茶叶蛋能吃吗

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2017-04-11 · 发现世界优质的葡萄酒
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可以,隔夜的茶叶蛋最入味

材料:

鸡蛋8个,茶叶15G、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量

茶叶蛋的制作方法:

1、准备好茶叶和香料

2、把鸡蛋清洗干净煮熟。

3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹

4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸

5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮

6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了

烹饪技巧

1、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;2、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。

匿名用户
2017-04-11
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加热后可以吃,前题是茶叶蛋没有变质。
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先拜自己为师
2017-04-10 · TA获得超过3858个赞
知道大有可为答主
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可以吃,煮熟后泡一夜才有味道,各种调味料才能渗进鸡蛋,
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wsklmx
2017-04-10 · TA获得超过3.9万个赞
知道大有可为答主
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可以,不然你以为那些卖茶叶蛋的隔夜蛋都哪去了😄
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lff1234562046
2017-04-10 · TA获得超过801个赞
知道小有建树答主
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一夜没问题
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