重庆毛儿老火锅(弥勒店)怎么样,好不好的默认点评

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在水一方309129
2017-04-06 · TA获得超过1.3万个赞
知道大有可为答主
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重庆老火锅的做法
用料
火锅底料 1袋
老油 1包
各种肉类 随意
各种蔬菜 随意
姜 一大块
蒜 两头
麻油 适量
大葱白 一根
干花椒 一把
干辣椒 一把(随意)
高汤或水 500克
老姜切片,一头大蒜剥皮,另一头擦成蒜蓉。大葱白切斜刀

锅里热点油,炒香花椒、干辣椒、葱白、姜蒜,下高汤,倒入底料和老油,熬制10分钟。

各种肉类准备好,蔬菜洗净备用

小碗里加入蒜泥和麻油,烫好的菜在碗里蘸蘸。好了,开始烫吧!享受自己的火锅时刻!
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