Question

素炒春笋怎么做好吃

Answer 1

主料春笋150克 辅料花生油15毫升盐少量胡萝卜30克蒜苗20克酱油10毫升
步骤
素炒春笋的做法步骤11.准备食材：春笋剥去硬皮切片，然后用水焯一下
素炒春笋的做法步骤22.热锅放油，放入春笋翻炒几下
素炒春笋的做法步骤33.放入蒜苗翻炒几下
素炒春笋的做法步骤44.放入胡萝卜翻炒几下
素炒春笋的做法步骤55.加入酱油
素炒春笋的做法步骤66.再加入少许盐炒匀即可
素炒春笋的做法步骤77.味道鲜美可口

Answer 2

主料

• 春笋 ：6支

辅料

• 油 ：适量

• 盐 ：少许

• 姜 ：适量

• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步

  新鲜竹笋切片，烧锅水加少许盐，放开水中过一遍，然后放入冷水中，中途要换几次水，否则吃起来特别苦。

• 第二步

  锅里倒入适量食用油，倒入竹笋翻炒，随后放入青椒。

• 第三步

  撒盐和味精起锅。

烹饪技巧

• 准备好足够量的需要的食材有味精，盐，青椒，油竹笋。各种需要加入的佐料和调味品有一定的比例搭配。往锅中放入的顺序是先倒入竹笋这个主要原材料在放入青椒以及其他的。